Speisen

Vorspeisen:

Pizzabrot mit Oregano (Ø 32 cm) 3,80 €

Pizza Bruschetta (Ø 28 cm) 7,80 €

Erdbeer-Tomaten Gazpacho mit gegrillter Wachtelbrust 7,50 €

frische Feigen mit Thymianhonig und Ziegenkäse gratiniert 7,90 €

Babyspinatsalat mit Tomatenvinaigrette, Feta und Pinienkernen 8,50 €

Rote Bete Salat mit Walnüssen und Ziegenkäse 8.90 €

Vitello Tonnato – rosa Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce 9,50 €

Sommerlicher Blattsalat mit eingelegtem Safranspargel, Chili-Mango und Avocado 9,90 €

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan 10,50 €

Oktopussalat mit Chorizo, Pimentos, Limette und Petersilie 11,90 €

gebratene Jakobschmuscheln mit Fenchel-Orangensalat 13,90 €

Pasta:

Orginal Spaghetti Carbonara (ohne Sahne) 10,50 €

Spaghetti mit Garnelenschwänzen, Chili, Knoblauch und Cherrytomaten 14,50 €

Tagliatelle mit schwarzem Sommertrüffel und Parmesan 14,50 €

Fleisch:

Brust vom Schwarzfederhuhn mit Wildkräuterrisotto,

sautierten Pilzen und Kapern-Zitronensauce

17,30 €

Rosa Lammhüfte mit Safran-Cous-Cous,

Granatapfel, frittierten Kichererbsen und Harissajus

18,50 €

Rücken vom Ibericoschwein mit Kräuterkruste,

Artischockenpüree, gefüllter Artischocke & Wermuthsauce

21,80 €

Dry-Aged Kotelette vom Linumer Kalb

mit allerlei Blumenkohl (Püree, eingelegt & und frittiert), und Petersiliengremolata

25,50 €

Rib-Eye-Steak (300g) vom Simmentaler Rind mit Süßkartoffelpommes,

kleinem Salat und Koriander-Tomaten-Salsa

26,90 €

Fisch:

gebratenes Kabeljaufilet mit frischen Limonen-Fettucine,

Zuckerschoten und Rieslingschaum

17,90 €

Steinbeißerfilet -im Muschelsud-

mit Sellerie, Fenchel, gegrillter Paprika und Olivenkraut

19,50 €

Zweierlei vom Thunfisch mit gegrillter Wassermelone,

Shiitakepilzen, Pak-Choi & hausgemachter Wasabimayonaise

24,90 €

Dessert:

Tiramisu-Törtchen mit Portwein-Feigen 6,50 €

Crème Brûlée 6,90 €

Variation von Rhabarber und Himbeere 7,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Nudeln Bolognese 4,00€

Nudeln mit Tomatensauce 4,00€

Hähnchen-Nuggets mit Pommes 4,90€

Portion Pommes 3,50€

Pfannkuchen mit Zimt und Zucker 2,90€

Pizza Margherita 4,50€

Pizza Salami 4,50€

Pizza Thunfisch 6,50€

Eine Verordnung besagt, dass wir Sie auf Allergene in unseren Speisen hinweisen müssen. Die enthaltenen

Allergene sind für die meisten von uns nichts schlimmes, für Allergiker sind sie allerdings eine wichtige Information, deswegen sprechen Sie uns bitte hierzu an. Gerne geben wir Ihnen weitere Details zu allen Speisen.